天日干しひもの伊豆中

河津桜祭りも始まり
少しずつ賑わってきた伊豆半島ですが、
今日は天気予報通り、午後からは冬の気候に戻りとても寒くなってきております

先月は、伊東めちゃくちゃ市にて
”ひもの開き大会”が行われました。

毎年行われている”ひもの開き大会ですが、
数年ぶりに、伊豆中が優勝しました！！！

優勝した劉さん

準優勝した山本さん

イカ・金目鯛・アジを競い合いました。
速さ、丁寧さで勝負！！！


劉さんは、ひものを開き始めてまだ2年目の方ですが
見事優勝を勝ち取りました！！
準優勝した山本さんは、伊豆中の工場長として頑張ってくれています。
大会でも、綺麗に並べて開いていました！！

その他、ひもののオークションも行われています。
毎年、伊豆中で開いてひものに加工しています。

今年はこんな感じでした↓

今年は、太刀魚もありました。


来年も優勝できるよう頑張ります！！！


  

本日10：30から
ブリ・イカ・金目鯛の３種類を開きました！
今週の土曜・日曜日に行われる
”伊東めちゃくちゃ市”のオークションに出品されます。












































ブリは約2日間、イカ・金目鯛は1日天日干しされ干物完成です！
テレビや新聞撮影もありました。
今夜のたっぷり静岡（ＮＨＫ18：10～19：00）で放送予定です。
皆様是非ご覧下さい。